Alina Meissner-Bebrout und ihr Mann Steffen Meissner eröffnen Anfang 2026 das »Maison Meissner«.

»Maison Meissner«: Ulmer Sterneköchin wird zur Hotelière

Redaktion, 21.07.2025

Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout erweitert ihr Portfolio um die Hotellerie: Mit dem »Maison Meissner« entsteht im Herzen Ulms ein Design-Hotel, das regionale Spitzenküche mit historischem Flair verbindet.

Die Ulmer Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout (35) erweitert ihr gastronomisches Angebot um die Hotellerie. Gemeinsam mit ihrem Mann Steffen Meissner eröffnet sie Anfang 2026 das »Maison Meissner« im historischen Gebäude des ehemaligen »Hotel Bäumle«, einem Bau aus dem 15. Jahrhundert im Herzen Ulms.

Falstaff.com bittet um Einwilligung, Ihre personenbezogenen Daten zu nutzen:

Personalisierte Werbung und Inhalte

Speichern und Zugriff auf Informationen

»Maison Meissner«: Ulmer Sterneköchin wird zur Hotelière