Saarvoir-Vivre: saarländische Küche trifft Französisches Flair

Die «Genuss Region Saarland» steht seit 2009 für Regionalität mit Leidenschaft. Über 70 Produzent:innen, Manufakturen und Gastronom:innen haben sich in einem starken Netzwerk zusammengeschlossen, um heimische Spezialitäten und innovative Gerichte aus regionalen Zutaten zu präsentieren. Klassiker wie Hundsärsch, Mirabellen, Lyoner, Viez (Apfel- oder Birnenwein), das saarländische Nationalgericht Dibbelabbes oder Grumbeerkichelcher prägen die kulinarische Identität. In diesem Jahr feiert die Initiative ihr 15-jähriges Bestehen, welches die Erfolge in Marketing, Qualitätssicherung und gemeinschaftlichem Auftreten würdigt.