Abschied nach 18 Jahren: Rolf und Jenifer Fliegauf verlassen Restaurant «Ecco» im «Giardino Ascona»

Bald sind es 18 Jahre, in denen Rolf Fliegauf in der Küche des Restaurants «Ecco» im Hotel «Giardino Ascona» geschwitzt und gezaubert hat. Seine Ehefrau Jenifer sorgte in dieser Zeit stets für einen tadellosen Service, der immer wieder mit Höchstnoten ausgezeichnet wurde. Nun kündigt das Gastro-Paar seinen Abschied an: Im Winter 2025 sagen die beiden «Adieu». Nach vielen erfolgreichen Jahren sei es an der Zeit, neue Wege zu gehen und «uns neuen Herausforderungen zu stellen», erklärt Rolf Fliegauf.