Falstaff - das Medium für Genuss, Wein Bewertungen & Reisen

TV- und Sternekoch Nelson Müller trauert um Mentor Henri Bach

Nelson Müller trauert um seinen langjährigen Wegbegleiter Henri Bach. Bach spielte eine wichtige...

Von Danina Herrmann

Ein Teller voller Ärger und einer voll Genuss

»Wie sieht ein Teller aus, der zum Teilen viel zu gut ist, Herr Shenouba?« - mit dieser Frage...

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»Survival in the 21st Century«: Hamburger Deichtorhallen zeigen wie die Zukunft schmeckt

Kochen & Ernährung, Lernen & Verlernen, Umwelt & Nachhaltigkeit: Im Rahmen der Ausstellung »Survival in the 21st Century« zeigen die Hamburger...

Von Brigitte Jurczyk

Neuseeland verdreifacht Einreisegebühr für Touristen

Neuseeland erhöht ab dem 1. Oktober die Einreisegebühr für Touristen auf 100 Neuseeländische Dollar.

Von Redaktion

Rezept der Woche

Bhajis und Samosas mit Lauch, Erbsen und Minze

Süßkartoffeln mit Steinpilz, rotem Chinakohl und Räucherschafskäse

Gourmet-Chipstoast nach Michael Buchinger

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»Cucumber Guy«, oder die Renaissance des Gurkensalats

Singvögel als Nachspeise?

Der neue Falstaff

Entdecken Sie ein Land im kulinarischen Aufbruch, das weit mehr zu bieten hat als Portwein und Bacalhau. Reisen Sie in die Perle der Provence, Aix, und erfahren Sie, wer die Gewinner des Falstaff Streetfood-Guides sind.

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Wein

Gäste auf Wolke 7 bei erstem »Falstaff fête rosé« Afterwork

In spätsommerlichen Ambiente des Burggartens trafen illustre Rosé-Connaisseurs auf die besten...

Von Redaktion

Neuseeländische Winzer veröffentlichen «Roadmap to Net Zero 2050»

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Neuer Héritage Champagner von Laurent-Perrier

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«The Bubbles Club»: Champagner Pop-Up in Zürich

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Reif für die Insel: Die besten Weine Siziliens

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Die Thermenregion entstand mit dem Weingesetz 1985, als die früheren Weinbaugebiete...

Margaret River

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Tejo

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In Zentral-Griechenland spielen vor allem die Weißweinsorten Savatiano, Robola und Roditis eine...

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Der Syrah ist die Sorte mit den vielleicht rasantest wachsenden Rebflächen, obwohl er immer als...

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Der Elbling gilt neben dem Räuschling und dem Silvaner als eine der ältesten Rebsorten...

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Der Chardonnay ist einer der Weltenbürger unter den Rebsorten. Es gibt kaum ein namhaftes...

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1783/84 wird der zu den bedeutendsten Rotweinsorten der Welt zählende Merlot erstmals erwähnt und...

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Empfohlen von Gästen für Gäste – von der Falstaff Redaktion geschrieben! Falstaff präsentiert rund 1850 Gasthäuser und Restaurants – von urbanen Szenetreffs über die schicksten Gourmetlokale bis hin zu den urigsten Wirtshäusern.

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