News - Falstaff

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Der Abend bei »KATE & KON« war nicht nur ein kulinarisches Fest, sondern auch eine emotionale...

Von Kristina Mitrovic

Kampf dem Skorbut! Oder die Geschichte des »Gimlet« Cocktails

Seine Wurzeln reichen bis ins späte 19. Jahrhundert zurück und eigentlich war er anfangs mehr...

Von Alexander Thürer

Was essen die Athleten bei den Olympischen Sommerspielen in Paris?

Mit dem Einzug der Athleten in das Olympische Dorf in Paris ist gleichzeitig das größte Restaurant der Welt an den Start gegangen. Täglich werden hier nun...

Von Anna Wender

Das Polarlicht – die »Aurora Borealis« – sieht man in Schwedisch Lappland besonders gut. In den Monaten September bis März sind die Nächte lang und dunkel genug, um gute Chancen zu haben.

Nordische Spezialitäten: Kulinarische Genüsse aus Lappland

Im Herbst lohnt sich für Feinschmecker die Reise in Schwedens und Finnlands höchsten Norden. Dann fasziniert die wilde Landschaft von Lappland nicht nur mit...

Von Lisa Arnold

Rarität aus der Ostsee: Taucher entdecken 170 Jahre alte Champagnerflaschen

Sensationeller Fund vor der Küste Schwedens: Ein Team polnischer Taucher entdeckt in einem...

Von Danina Herrmann

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Ein prickelndes Erlebnis bei den Bayreuther Festspielen

Das grüne Bunkerwunder von Hamburg

Willkommen in der neuen Welt der »Falstaff Gourmet Reisen« Advertorial

All about Aperitivo: Drinks, Rezepte & mehr

Falstaff Restaurantguide 2024

Ostern – Fest für Genießer

Fasten und Detox: Genuss ohne Reue

Best of Genuss ohne Verzicht

Geschmackssache

Der Falstaff-Adventkalender

Falstaff Weihnachtswelt – kulinarischer Advent

Rezept-Ideen für Weihnachten: Kekse, Vanillekipferl & Weihnachtsgans

Alles Pasta: Rezepte mit Nudeln, Tipps zu Spaghetti & Co.

Time to Gartenparty: Rezepte für den Genuss im Freien

Der neue Falstaff Barguide 2024

Falstaff präsentiert die besten 800 Cocktail- und 350 besten Weinbars aus Österreich, Deutschland und der Schweiz übersichtlich zusammengefasst in einem Guide! Allesamt treffsicher beschrieben, übersichtlich bewertet und größtenteils mit Foto versehen.

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Wein

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Weinwissen liegt im Trend: Mehr als nur Trinken

Eine aktuelle Studie zeigt, dass immer mehr Menschen sich für Weinwissen begeistern und dieses...

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Ortsweine mit Stil: Die Sieger des Kamptal DAC Cup

Der Falstaff-Frühjahrs-Cupbewerb hatte diesmal die Kamptaler DAC-Weine im Ortsweinbereich zum...

Von Peter Moser

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Gewinnspiel: Mit Geldermann Sekt zu den Bayreuther Festspielen!

Gewinnen Sie mit der Geldermann Privatsektkellerei 2 Karten für die diesjährige Premierenoper...

Veuve Clicquot präsentiert neue Flaschenkühler für den Sommer

Die neuen Kühler für die ikonischen Veuve Clicquot Flaschen versprechen nicht nur kühlen...

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Hohe UNESCO-Anerkennung für Colli Euganei

Die Region Venetien im Norden Italiens hat einen Grund zum Feiern: Vor kurzem wurden die...

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Flaschenpost: Diese Weine empfiehlt Friederike Duhme für den Sommer

Falstaff Sommelière des Jahres Friederike Duhme vom »Esslokal« in Hadersdorf am Kamp verrät,...

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Joseph: Maison Krug eröffnet neue Kellerei

Das Weingut Krug wurde 1843 von Joseph Krug gegründet – heute, 181 Jahre später, präsentiert...

Von Rafaela Mörzinger

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Frenchness, Mode und Female Empowerment: »Lillet« launcht neue Editionen und verrät, welche...

Von Kristina Mitrovic

Lindert Naturwein die Kopfschmerzen am nächsten Morgen wirklich?

Naturweinen wird nachgesagt, gesünder als konventionelle Weine zu sein. Doch punkten sie auf...

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Voller Geschmack, feine Perlage: Warum Pét Nat aus Tee zur echten Weinalternative werden könnte

Spannende Aromatik, feine Perlage und kaum Alkohol – wie man ein Produkt entwickelt, das so mit...

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Koch Tim Anderson verrät sein Geheimnis für die perfekten Ramen

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Zu Tisch in Asien: Das sind Top 5 wissenswerte Tischmanieren

Im europäischen Raum gibt es viele Meinungen, welche Manieren am Esstisch als Unart verpönt sind....

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Cooler Sommer-Drink aus der Tantris-Bar: der ABC Swizzle

Ein wenig Calvados, etwas Limette, Pfirsich-Püree, Apfelsaft und Champagner – mehr braucht es...

Von Alexander Thürer

Restaurantkritiker der New York Times beendet seine Karriere

Was für viele als Traumberuf erscheint, führte bei Pete Wells zu ernsthaften gesundheitlichen...

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Zwischen Trüffel und Thunfisch: Jan Hartwig auf kulinarischer Mission in Istrien

Für eine neue Ausgabe der »50 Best Explores«-Serie begibt sich Jan Hartwig auf eine...

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Zu den Olympischen Sommerspielen zieht es Millionen von Besuchern nach Paris. Abseits der...

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Die Nazis wollten den Wehrmachts-Bunker nach dem Krieg in ein mondänes Marmorpalais verwandeln....

Von Brigitte Jurczyk

Lieferando Pride Guide: Launch des LGBTQIA+-freundlichen Restaurantführers

Lieferando setzt ein Zeichen für Inklusion und startet den »Lieferando Pride Guide«. Der Guide...

Von Danina Herrmann

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Die bunten Bootshäuser sind ein Wahrzeichen des Fischerorts Smögen.

Nordische Aromen: Schweden erleben und genießen

Wenn es um maritime Geschmackserlebnisse geht, gilt auch in Schweden: »The West Coast is the Best...

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Karibik? Nein. Der Wörthersee verwöhnt mit türkisgrüner Trinkwasserqualität und liefert unverdünnten Urlaubsgenuss.

Gourmet am See: Kärntens gastronomische Schatzkiste

In Kärnten funkeln allerorts Seen und gastronomische Perlen. Die Kombination macht die Region zu...

Von Klaus Höfler

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SONNE SATT IN DER KARIBIK MIT EXPLORA I IM FEBRUAR 2025

Ach, Sie sind noch gar kein Kreuzfahrer? Dann ist gerade für Sie die EXPLORA I das richtige...

Die besten Insider-Tipps für Rhodos

Keine griechische Insel zählt mehr Sonnenstunden als Rhodos. Gut so, denn zu sehen gibt es...

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Fußball-EM: positive Auswirkungen auf Tourismuswirtschaft

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Island: Genuss im hohen Norden Europas

Island ist längst nicht mehr nur ein Reiseziel für Abenteurer und Naturburschen. In den letzten...

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Bayreuther Festspiel-Chefin: »Wagner ist nie auserzählt«

Seit 2008 leitet Katharina Wagner die Bayreuther Festspiele. Im Interview spricht die 46-Jährige...

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Die beliebtesten Strände Europas

Europa bietet eine unglaubliche Vielfalt an traumhaften Stränden, die jeden Urlaub zu einem...

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Kopenhagen belohnt Touristen für Nachhaltigkeit beim Reisen

Mit der Kampagne »CopenPay« und einer Reihe von Angeboten will die dänische Hauptstadt Touristen...

Von Redaktion

Der neue Falstaff

Entdecken Sie den hohen Norden von Lappland über Dänemark, Schweden und die Lofoten bis ins wilde Island. Begeben Sie sich auf eine Expedition entlang der norwegischen Fjordküste und tauchen Sie in die kulinarische Welt der »New Nordic Cuisine« ein.

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Feiern wie in Paris: Die perfekte Nachbarschafts-olympiade

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Erster alkoholfreier Biergarten in München

Unumstritten ein integraler Teil bayrischer Kultur und Lebenslust: der Biergarten. Seit jeher...

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