News - Falstaff

»Healthy-Boy-Band« ehrt Karl-Heinz Wolf mit kulinarischem Spektakel

Der Abend bei »KATE & KON« war nicht nur ein kulinarisches Fest, sondern auch eine emotionale...

Von Kristina Mitrovic

Kampf dem Skorbut! Oder die Geschichte des »Gimlet« Cocktails

Seine Wurzeln reichen bis ins späte 19. Jahrhundert zurück und eigentlich war er anfangs mehr...

Von Alexander Thürer

Was essen die Athleten bei den Olympischen Sommerspielen in Paris?

Mit dem Einzug der Athleten in das Olympische Dorf in Paris ist gleichzeitig das größte Restaurant der Welt an den Start gegangen. Täglich werden hier nun...

Von Anna Wender

Das Polarlicht – die »Aurora Borealis« – sieht man in Schwedisch Lappland besonders gut. In den Monaten September bis März sind die Nächte lang und dunkel genug, um gute Chancen zu haben.

Nordische Spezialitäten: Kulinarische Genüsse aus Lappland

Im Herbst lohnt sich für Feinschmecker die Reise in Schwedens und Finnlands höchsten Norden. Dann fasziniert die wilde Landschaft von Lappland nicht nur mit...

Von Lisa Arnold

Rarität aus der Ostsee: Taucher entdecken 170 Jahre alte Champagnerflaschen

Sensationeller Fund vor der Küste Schwedens: Ein Team polnischer Taucher entdeckt in einem...

Von Danina Herrmann

Meistgelesen

Gourmet am See: Kärntens gastronomische Schatzkiste

Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Gastgärten Österreichs 2024

Ortsweine mit Stil: Die Sieger des Kamptal DAC Cup

Zeit vergolden: Investieren Sie in die unbezahlbaren Momente

Willkommen in der neuen Welt der »Falstaff Gourmet Reisen« Advertorial

All about Aperitivo: Drinks, Rezepte & mehr

Die besten Tipps für den »Genuss-Sommer«

Falstaff Restaurantguide 2024

Ostern – Fest für Genießer

Fasten und Detox: Genuss ohne Reue

Best of Genuss ohne Verzicht

Die spannendsten Neueröffnungen

Geschmackssache

Falstaff Weihnachtswelt – kulinarischer Advent

Rezept-Ideen für Weihnachten: Kekse, Vanillekipferl & Weihnachtsgans

Der Falstaff-Adventkalender

Der neue Falstaff

Heurigen: Der Guide und die Besten | Weinreise: Auf den Spuren des Morillon | Hotelikone: »Sissi»-Flair am Fuschlsee

Jetzt Abo bestellen Vorschau Ausgabe

Wein

Rarität aus der Ostsee: Taucher entdecken 170 Jahre alte Champagnerflaschen

Sensationeller Fund vor der Küste Schwedens: Ein Team polnischer Taucher entdeckt in einem...

Von Danina Herrmann

Weinwissen liegt im Trend: Mehr als nur Trinken

Eine aktuelle Studie zeigt, dass immer mehr Menschen sich für Weinwissen begeistern und dieses...

Von Redaktion

Pop-Up Restaurant im Urbanihof in Fels am Wagram

Das Pop-Up geht in diesem Jahr bereits in die zweite Runde.

Von Redaktion

Ortsweine mit Stil: Die Sieger des Kamptal DAC Cup

Der Falstaff-Frühjahrs-Cupbewerb hatte diesmal die Kamptaler DAC-Weine im Ortsweinbereich zum...

Von Peter Moser

Veuve Clicquot präsentiert neue Flaschenkühler für den Sommer

Die neuen Kühler für die ikonischen Veuve Clicquot Flaschen versprechen nicht nur kühlen...

Von Redaktion

Hohe UNESCO-Anerkennung für Colli Euganei

Die Region Venetien im Norden Italiens hat einen Grund zum Feiern: Vor kurzem wurden die...

Von Doris Ebner

Flaschenpost: Diese Weine empfiehlt Friederike Duhme für den Sommer

Falstaff Sommelière des Jahres Friederike Duhme vom »Esslokal« in Hadersdorf am Kamp verrät,...

Von Redaktion

Highlights im Weinsommer: Must-Visits in Ost-Österreich

Die Weinfeste in Wien, Niederösterreich, Burgenland und Steiermark bieten im Sommer 2024 eine...

Von Kristina Mitrovic

Joseph: Maison Krug eröffnet neue Kellerei

Das Weingut Krug wurde 1843 von Joseph Krug gegründet – heute, 181 Jahre später, präsentiert...

Von Rafaela Mörzinger

Alexander Mayer und Erich Polz sind zurück.

Signatures und Raritäten: Alexander Mayer gibt Gastspiel am Weingut Polz

»Es mayert wieder« und das an zwei Wochenenden im August. Samt Signature Dishes und besonderen...

Von Redaktion

Cocktailrezepte zum Start der vierten Staffel von »Emily in Paris«

Frenchness, Mode und Female Empowerment: »Lillet« launcht neue Editionen und verrät, welche...

Von Kristina Mitrovic

Essen & Trinken

Was essen die Athleten bei den Olympischen Sommerspielen in Paris?

Mit dem Einzug der Athleten in das Olympische Dorf in Paris ist gleichzeitig das größte...

Von Anna Wender

Nordische Spezialitäten: Kulinarische Genüsse aus Lappland

Im Herbst lohnt sich für Feinschmecker die Reise in Schwedens und Finnlands höchsten Norden. Dann...

Von Lisa Arnold

»Healthy-Boy-Band« ehrt Karl-Heinz Wolf mit kulinarischem Spektakel

Der Abend bei »KATE & KON« war nicht nur ein kulinarisches Fest, sondern auch eine emotionale...

Von Kristina Mitrovic

Kampf dem Skorbut! Oder die Geschichte des »Gimlet« Cocktails

Seine Wurzeln reichen bis ins späte 19. Jahrhundert zurück und eigentlich war er anfangs mehr...

Von Alexander Thürer

Die »Golden Harp«-Bar in Wien serviert »Seine Wasser«

Zur Eröffnung der Olympischen Spiele bekommt jeder Gast einen Willkommens-Shot geschenkt.

Von Hannah Speyer

LÉONTINEIm Botschaftsviertel haben die Österreicherin Ninon Roux, Absolventin des Institut Paul Bocuse in Lyon, und  ihr Partner Nicolas Scandella, er kochte bereits mit Größen wie Anne-Sophie Pic, ein neues Edel-Bistro eröffnet. Zelebriert wird hier eine Hommage an die französische Kochtradition. Reisnerstraße 39, 1030 Wienwww.leontine.at

Die Top französischen Restaurants in Wien

Wir haben die Top-Adressen für französische Küche in der Hauptstadt zusammengestellt.

Von Redaktion

Neuer Burger bei »XO-Grill«

Der »XO-Cheeseburger« ist das neue Highlight in dem beliebten Burger-Restaurant.

Von Hannah Speyer

Koch Tim Anderson verrät sein Geheimnis für die perfekten Ramen

»Die Toppings sind von sekundärer Bedeutung, wenn man die Nudeln, Brühe und Würzung richtig...

Von Kristina Mitrovic

Pop-Up Restaurant im Urbanihof in Fels am Wagram

Das Pop-Up geht in diesem Jahr bereits in die zweite Runde.

Von Redaktion

Zu Tisch in Asien: Das sind Top 5 wissenswerte Tischmanieren

Im europäischen Raum gibt es viele Meinungen, welche Manieren am Esstisch als Unart verpönt sind....

Von Redaktion

Cooler Sommer-Drink aus der Tantris-Bar: der ABC Swizzle

Ein wenig Calvados, etwas Limette, Pfirsich-Püree, Apfelsaft und Champagner – mehr braucht es...

Von Alexander Thürer

Rosewood Hotel Vienna: Bundesländer Cocktails in der »Neuen Hoheit«.

So schmecken die Bundesländer: Österreich-Cocktails in der »Neuen Hoheit Bar«

Die Bar der »Neuen Hoheit« im Rosewood Vienna nimmt ihre Gäste auf eine aromatische...

Von Patricia Konarzewski

Reisen

Zwischen Trüffel und Thunfisch: Jan Hartwig auf kulinarischer Mission in Istrien

Für eine neue Ausgabe der »50 Best Explores«-Serie begibt sich Jan Hartwig auf eine...

Von Anna Wender

Ein kurzer Guide für ein langes Wochenende in Paris

Zu den Olympischen Sommerspielen zieht es Millionen von Besuchern nach Paris. Abseits der...

Von Philipp Laage

Die bunten Bootshäuser sind ein Wahrzeichen des Fischerorts Smögen.

Nordische Aromen: Schweden erleben und genießen

Wenn es um maritime Geschmackserlebnisse geht, gilt auch in Schweden: »The West Coast is the Best...

Von Lisa Arnold

Karibik? Nein. Der Wörthersee verwöhnt mit türkisgrüner Trinkwasserqualität und liefert unverdünnten Urlaubsgenuss.

Gourmet am See: Kärntens gastronomische Schatzkiste

In Kärnten funkeln allerorts Seen und gastronomische Perlen. Die Kombination macht die Region zu...

Von Klaus Höfler

Advertorial

Silent Villas – High-End Wellness am Badeteich

Genießen Sie vollkommene Entspannung, ungestörte Ruhe und höchste Exklusivität auf dem...

Das Schloss Mirabell in Salzburg war ein Geschenk des Erzbischofs Wolf Dietrich von Raitenau für seine Geliebte.

Salzburg calling: Diese Hotels bieten Luxus und Geschichte

Salzburger Festspiele und historische Hotels: Eine gelungene Kombination für Kultur- und...

Von Redaktion

Advertorial

Wein-Entdeckerreisen in Tschechien

Tschechien ist eher als Bierland bekannt, hat aber International prämierte Weine zu bieten.

Die besten Insider-Tipps für Rhodos

Keine griechische Insel zählt mehr Sonnenstunden als Rhodos. Gut so, denn zu sehen gibt es...

Von Philipp Laage, Christoph Schwarz, Sophie Gurresch

Fußball-EM: positive Auswirkungen auf Tourismuswirtschaft

Die Fußball-Europameisterschaft hat bei vielen Gastronomen und Hoteliers für Zufriedenheit...

Von Danina Herrmann

Island: Genuss im hohen Norden Europas

Island ist längst nicht mehr nur ein Reiseziel für Abenteurer und Naturburschen. In den letzten...

Von Lisa Arnold

Bayreuther Festspiel-Chefin: »Wagner ist nie auserzählt«

Seit 2008 leitet Katharina Wagner die Bayreuther Festspiele. Im Interview spricht die 46-Jährige...

Von Manuel Brug

Das neue Rezepte Heft ist da!

Wir grillen uns den Sommer! 42 Rezepte von Fingerfood bis großer Braten.

Jetzt bestellen Zu unseren Rezepten

Lifestyle

Das grüne Bunkerwunder von Hamburg

Die Nazis wollten den Wehrmachts-Bunker nach dem Krieg in ein mondänes Marmorpalais verwandeln....

Von Brigitte Jurczyk

Sommerlektüre: Sieben kulinarische Bücher für »il dolce far niente«

Von verlorenen Rezepten, über Liebesgeschichten am Weingut über kulinarische Krimis – Falstaff...

Von Fee Louise Schwarz

Cocktailrezepte zum Start der vierten Staffel von »Emily in Paris«

Frenchness, Mode und Female Empowerment: »Lillet« launcht neue Editionen und verrät, welche...

Von Kristina Mitrovic

Advertorial

Fly, little Birdie im Zillertal

Mit seinen sanften Hügeln und umgeben von einer grandiosen Naturkulisse – gilt der Golfclub...

Salzburg calling: Diese Hotels bieten Luxus und Geschichte

Salzburger Festspiele und historische Hotels: Eine gelungene Kombination für Kultur- und...

Von Redaktion

Erster alkoholfreier Biergarten in München

Unumstritten ein integraler Teil bayrischer Kultur und Lebenslust: der Biergarten. Seit jeher...

Von Danina Herrmann

Fußball-EM: positive Auswirkungen auf Tourismuswirtschaft

Die Fußball-Europameisterschaft hat bei vielen Gastronomen und Hoteliers für Zufriedenheit...

Von Danina Herrmann

Die Besten

Die besten Heurigen in Niederösterreich Niederösterreich: Die besten Weingüter Grüner Veltliner: Die besten Weine 2015 aus der Region Niederösterreich Sonntags geöffnet – Restaurants in Wien Sparkling Special 2019: Best of Crémant

Orange Wine: die Besten aller Jahrgänge aus Österreich Primitivo: Top-Weine aus »Apulien Trophy 2022« »30 Jahre PFAFFENBERG Emmerich Knoll, Unterloiben«: Weine aus Wachau Roséwein: die Besten des Jahrgangs 2017 Die besten Weine 2011 aus Schweiz zum Preis 20 - 50 €

"Sonntags geöffnet" Restaurants in Amsterdam "Klassisch/Traditionell" Restaurants in Bayern "Modern/Kreativ" Restaurants in Graz "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Sant Josep de sa Talaia Die Besten aus »Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024« in Zürich

Die besten Bars in Baden-Württemberg Die besten Bars in Nizza Die besten Weinbars in Spanien "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Weinbars in Warschau Die besten Winzer der Region Dao