Wein & Winzer - Falstaff

Reinhard Pohorec, Rodrigo Lencastre, Balazs Nagy und Eugen Lamprecht.

Wettbewerb

Neun Bars und das »Stiefkind« Portwein: Balázs Nagy holt Ramos Pinto-Trophy

Aromatisch erinnert Portwein an komplexe Spirituosen, an der Bar findet man ihn aber selten. Mit...

Von Roland Graf

Rotwein

Osterfreuden in den Tenute Folonari – Cabreo Mytho und Il Pareto

Mit dem »Cabreo Mytho« öffnet die toskanische Winzerfamilie ein neues Kapitel, während das...

Von Lukas Plattner

Advertorial

Gewinnspiel: Weingut Keringer – Im Aufwind

Machen Sie beim Gewinnspiel mit und haben Sie die Chance sich selbst von den ausgezeichneten Weinen...

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC

Wein der Woche

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC

Beliebte Winzer in Österreich

Weingut Taferner

Krems an der Donau

Weingut Förthof

Weingut Walter Wien

Weingut Stadler

Weingut Josef Tesch

Seebarn am Wagram

Weingut Tegernseerhof

Nestor – Weingut Stadler

Weingut Piribauer

Weingut Fuhrgassl-Huber

Weingut Ipsmiller

Achs-Wendelin Weine

Advertorial

DAS PHANTOM ist wieder da

Das renommierte Weingut K+K Kirnbauer launcht neuen Jahrgang der bekannten Rotwein-Cuvée »Das...

Restaurantguide 2023

»Lob und Anerkennung spornen an«: Die besten Sager zur Restaurantguide-Präsentation

Anlässlich der Verleihung im Wiener Rathaus hat Falstaff Österreichs Gastro-Elite, Branchenkenner...

Von Julia Emma Weninger

Der Blick ins Traisental bei Wagram ob der Traisen zeigt die Kleinteiligkeit der einzelnen Parzellen in den Hanglagen.

Traisental

Finesse à la Traisental: Alles über eines der kleinsten DAC-Gebiete

Das erst seit 1995 existierende Weinbaugebiet Traisental ist eine der kleinsten DAC-Herkünfte...

Von Peter Moser

Winzer

Top 3: Die besten Weine aus der Drei-Seen-Region

Das Drei-Seen-Land ist eine Bio-Hochburg. Rund 20 Prozent der Rebflächen werden so...

Beliebte Vinotheken in Österreich

Mehr Vinotheken

Stetten bei Meersburg

Weingut Robert & Manfred Aufricht

Rot Weiß Rosé

Der Wein-Bischoff

Deubners Wein & Schokolade

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG

Bremer Weinkolleg GmbH

Weinhandlung daccapo!

Gerards Champagner Sélection

Weinhaus & Vinothek Gebhart

A. Segnitz & Co. GmbH

Rebsorten

Karriere hat diese Rebsorte erst unter dem Namen Trollinger gemacht, sie stammt aber eigentlich aus...

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Fälschlicherweise wird der Ursprung des Sauvignons Blancs immer noch im Bordeaux vermutet, wo er...

Kaum eine Rotweinsorte ist derart in Verruf geraten wie der Gamay. Das liegt vor allen Dingen...

Pinot Noir – für Fachleute, Kenner und eingefleischte Weinfreunde ein Zauberwort, gilt er doch...

Sémillon, abgeleitet von „semeljun", wie die Gemeinde Saint-Émilion im Bordeaux im regionalen...

Weinbauregionen

Die zu Frankreich gehörende Insel liegt viel näher an Italien als an Frankreich, das schlägt...

Das jüngste Weinbaugebiet Österreichs – es besteht in dieser Form erst seit 1995 – ist mit...

Das Colchagua Valley ist die wohl berühmteste Weinbauregion Chiles und die Heimat längst...

Die schöne Insel Sardinien, ca. 200 Kilometer entfernt vom italienischen Festland gelegen, hat...

Es gibt auf der Welt kaum eine derart faszinierende und beeindruckende Kulturlandschaft wie die...

Der neue Falstaff

Vorschau: Weinwelt: Edle Tropfen aus dem Süden – Gourmetküche: Spanische Delikatessen – Südamerika: Reise durch Kolumbien

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Beliebte Weinbars

Weinbar Auenbrugger

Weinquartier Retz

Selektion Vinothek Burgenland

Kalmuck Wein Bar

Krems an der Donau

DEWALDs Weinladen

Bar & Lounge im Romantikhotel »Die Krone von Lech«

Leo Hillinger Wineshop & Bar Wien-Wollzeile

Velden am Wörther See

Carinthia Weinbar & Restaurant

Mövenpick Wein-Bar

DEWALDs Weinladen

Der Falstaff-Club

Falstaff bietet seinen Gourmetclubmitgliedern bei hochkarätigen Tastings oder exklusiven Events die perfekte Plattform, um ihre Leidenschaft zu leben und sich mit Gleichgesinnten zu vernetzen.

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Beliebte Heurige in Österreich

Biohof No5 beim Weinkeller

Weinbau & Buschenschank Familie Mayer

Buschenschank Wieninger am Nussberg

Heurigen Markus Gausterer

Heuriger Sissi Huber

Buschenschank Wolff

Weinek’s Schenkhaus

Weinwirtschaft Lassl

Bad Loipersdorf

Thermenheuriger Kropf GmbH

Pöls-Oberkurzheim

Haigl's Hofschenke

Heuriger Georg Sommerbauer

Die Rebhänge des Winzerdorfs Ligerz am Bielersee aus der Vogelperspektive.

Weinbau

Im Land der Seen: Wein-Paradies Drei-Seen-Land

Wer das Drei-Seen-Land önologisch erkunden möchte, muss dabei Sprach- und Kantonsgrenzen...

Von Benjamin Herzog, Larissa Graf

Tasting

Top 5: Die besten Weine aus Kampanien

Weine, die am Golf von Neapel entstehen, bestechen mit einer mineralischen Frische, bei der man...

Wien

Dreimal »mit alles«: Foodfestival kommt zurück

Am 31. März und 1. April wird das Wiener »Brick-15« wieder zum Hotspot für »moderne Gourmets...

Von Felix Moßmeier

Kein anderes Weinbaugebiet ist so stark von einer einzigen Rebsorte geprägt wie das Traisental mit seinem Veltliner-Anteil von über 60 Prozent.

Tasting

Best of Traisental: Top 3 Weine

Das erst seit 1995 existierende Weinbaugebiet Traisental ist eine der kleinsten DAC-Herkünfte...

Axel Heinz.

Bordeaux

Axel Heinz startet bei Château Lascombes

Nachdem Axel Heinz bekannt gab, Ornellaia im Sommer zu verlassen, wurde nun bekannt, dass er als...

Von Rafaela Mörzinger

Eventtipp

Eventtipp: »Reden über Reben« im »Taubenkobel«

Das Restaurant »Taubenkobel« präsentiert jeden Donnerstag ab 18 Uhr in seiner Greisslerei...

Von Marlene von Dallwitz

Falstaff Restaurant Guide Präsentation 2023, Wiener Rathaus, Wien, 27.3.2023,
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Restaurantguide 2023

Restaurantguide 2023: Hermann Botolen ist Sommelier des Jahres

Hermann Botolen ist seit Jahrzehnten ein Säulenheiliger der guten Wiener Gastronomie und einer...

Von Redaktion