Stanley Tuccis 5-Zutaten-Sandwich
Italienische Aromen, knuspriges Brot und geschmolzener Mozzarella: Dieses Sandwich bezeichnet...
Pasta-Salat mit »Easy Salad Mediterrane Kräuter«
Dieser Pasta-Salat ist ein schnelles und einfaches Rezept für warme Tage. Farfalle, Mozzarella und Cherry-Tomaten werden mit »Mautner Markhof Easy Salad...
Schnelle Salat Bowl mit Lachs
Ein sommerlicher Salat mit nur 4 Zutaten. Mit Easy Salad Sizilianische Zitrone von »Mautner Markhof«.
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Feigen vom Grill mit Ricotta und Honig
Alex und Dennis aus dem Restaurant »Pichlmaiers zum Herkner« haben für Ihre nächste Grillfeier...
Beliebte Rezepte
Fleisch
Genießen Sie herzhafte Fleischgerichte voller Geschmack! Ob saftiges Steak, zarte Rouladen oder...
Grundrezept
Starten Sie mit einem guten Grundrezept in die kulinarische Welt! Ob klassischer Teig, einfache...
Schokolade
Entdecken Sie die besten Schokoladenrezepte! Von köstlichen Schokoladentorten über schmelzende...
Strudel
Entdecken Sie die köstlichen Variationen des Strudels! Ob Apfelstrudel, Topfenstrudel oder...
Obst
Meggyleves – ungarische Sauerkirschensuppe
Ist das jetzt süß – oder doch eher herzhaft? Egal, diese traditionelle ungarische Sommersuppe...
Rezept
Kürbis-Karotten-Suppe mit Kaffeenote
Die klassische Suppe wartet mit einer speziellen Zutat auf: Die herzhafte Kürbis-Karotten-Suppe...
Suppen
Johann Lafers Kartoffel-Sellerie-Suppe
Die aromatische Suppe aus dem Kochbuch »Das Beste« wird mit gehobeltem Trüffel verfeinert.
Rezept
Rindsbouillon
In jeder Schüssel Rindsbouillon steckt eine herzhafte Kombination aus Wärme und Tradition.
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Pochiertes Ei auf Kartoffelschaum mit Spinat & Schinken-Crunch
Ein raffiniertes Frühlingsgericht mit österreichischem Charakter: Seidig-cremiger...
Rezept
Lauwarmer Selleriesalat mit Miso-Senf-Dressing, Kapern und Maroni
Ein wahrhaft festlicher Salat, der zeigt, wie auch bescheidene Zutaten zur Delikatesse werden.
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Gebackener Ziegenkäse auf winterlichem Rote-Rüben-Carpaccio mit Rucola und Apfel
Foodblogger Thomas Grosmann-Liao von @thomskuechen.block kreiert eine festliche...
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Rote-Bete-Tatar mit Schalotten, Kräutern und Sardelle
Dieses Rote-Bete-Tatar überzeugt mit feiner Würze, frischer Säure und aromatischen Kräutern....
Rezept
Im Brot gebackener Fleischkäse
Bei diesem Rezept kommt der Fleischkäse nicht wie gewohnt auf den Teller, sondern wird in einem...
Fleisch
Fleischbällchen mit grüner Kräutersauce von Anna Netrebko
Die russische Sängerin verrät in ihrem Buch »Anna Netrebko – Der Geschmack meines Lebens« wie...
Fleisch
Geschmacksgeheimnis: Die perfekte Frikadelle
Egal ob Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl oder Fleischkücherl: In seinem neuen Kochbuch »Ich...
Rezept
Kein Wiener Schnitzel
Noah Bachofen kombiniert in seinem neuen Kochbuch «Wäärli guät» sein Schnitzel mit einem...
Rezept
Saibling mit Lardo-Schmelz auf Erbsen, Linsen und frischen Kräutern
Zarter Fisch und sanft schmelzender Lardo – eine ideale Kombination aus federleichten und...
Rezept
Rotbarbe mit Spargel und Sauce Cap Ferrat
Fisch und Spargel sind eine köstliche Kombination. Die Sauce besticht durch den intensiven...
Opernball
Bacalao al Pil-Pil
Für die spanische Opernsängerin Serena Sáenz schafft Essen eine Verbindung zu ihren Wurzeln.
Rezept
Gebratener Kabeljau in Kaviar-Champagner-Sauce
Wuchtiger Winterkabeljau wird hier von einer üppig-würzigen Sauce aus Obers, Schaumwein und...
Rezept
Zucchini-Ricotta-Salat von Jamie Oliver
Dieser Sommerbote schmeckt am besten, wenn Zucchini und Tomaten ihre saisonale Höchstform...
Rezept
Couscous-Salat mit gegrilltem Pfirsich und Burrata
Frisch, leicht und perfekt für warme Tage. Ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen.
Tomaten
»Wassermelone, Tomate, Kimchi« aus dem Schloss Schauenstein
Andreas Caminada und Marcel Skibba verraten in ihrem neuen Kochbuch »Beyond Peaks: The Cuisine of...
Rezept
Gefüllte Zucchiniblüten mit konfiertem Lauch und Tomatensauce
Hat jemand gesagt, dass die italienische Küche bloß Hausmannskost auf höchstem Niveau sei? Der...
Rezept
Egusi Suppe: Melonenkern-Eintopf
Egusi-Suppe gehört zu den bekanntesten Eintöpfen Westafrikas. Herzstück des Gerichts sind...
Rezept
Georgische Melanzanirollen mit Walnüssen und Pistazien
Nüsse und Kräuter spielen eine ganz große Rolle in der fantastischen Küche Georgiens. Diese...
Rezept
Glutenfreies Karotten-Kürbiskern-Brot
Das Brot ist nicht nur gluten-, sondern auch laktosefrei und vegan.
Rezept
Jollof-Reis
Jollof-Reis zählt zu den berühmtesten Gerichten Westafrikas – und sorgt dort regelmäßig für...
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Feigen vom Grill mit Ricotta und Honig
Alex und Dennis aus dem Restaurant »Pichlmaiers zum Herkner« haben für Ihre nächste Grillfeier...
Rezept
Severin Cortis Rezept: Waffeln wie in Lüttich
Severin Cortis Waffeln brauchen etwas Zeit, schmecken dafür aber besonders luftig und aromatisch....
Schokolade
Avocado-Schokoladen-Mousse
Der Internationale Tag der Schokolade ist der perfekte Anlass, um sich etwas Besonderes zu gönnen...
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Schokomousse mit Rosétrauben, Wildshut Whiskey, Limette & Walnuss
Spitzenköchin Lizzy Aigner verrät, wie ihr cremiges Schokomousse mit Rosétraubengragout,...