Gin Mare Lemon Breeze
Auf der Suche nach dem perfekten Sommerdrink für den Feierabend?
Hühnerfaschiertes, kräftige Hühnersuppe und die Würzkraft von Dill und frischen Zitronen: da geht die Wintersonne am Teller auf!
Zubereitungszeit: 01:30
Zutaten (6 Personen) | ||
---|---|---|
1 | Bund | Dill |
500 | g | faschiertes Hühnerfleisch, sehr kalt |
1 | mittelgroße gelbe Zwiebel, geraspelt | |
1 | Karotte, geraspelt | |
150 | g | ungekochter Basmatireis, abgespült und abgetropft |
1 | Knoblauchzehe, fein gerieben | |
1 | TL | Salz |
Schale von 1 Biozitrone, gerieben | ||
1,5 | l | Hühner- oder Gemüsesuppe |
1 | Prise | Safran |
2 | Eier | |
Saft von 2 Zitronen | ||
1 | Zitrone zum Garnieren | |
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen |