Die roten Dächer der Stadt sind charakteristisch für Bologna.

Long Weekend Bologna: die rote Schöne

Georges Desrues, 18.09.2025

Eine tragende Rolle spielt gutes Essen in ganz Italien. Dennoch wird es nirgendwo so ernst genommen und zelebriert wie in Bologna. Eine Reise in die prächtige alte Universitätsstadt, die auch Hauptstadt der gefüllten Pasta, der Käse, Prosciutti und Salumi ist.

Wie bedeutend Essen in Bologna ist, zeigt sich schon daran, dass der Lebensmittelmarkt mitten im Zentrum und nur wenige Meter von der Kathedrale entfernt liegt.