Mauro Colagreco eröffnet zwei neue Restaurants

Marion Topitschnig, 14.10.2021

FOTOS: Der Spitzenkoch wird Patron der Restaurants »Ceto« und »Riviera« im »The Maybourne Riviera« nahe seinem »Mirazur« in Menton.

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Auf einer felsigen Halbinsel hoch über der Stadt Roquebrune-Cap-Martin wurde eines der wohl spektakulärsten Hotelprojekte der Côte d'Azur realisiert: das »The Maybourne Riviera«. Eingebettet in historische Gärten schmiegt sich das zwischen Monte Carlo und der italienischen Grenze gelegene Haus an den Hang. Das neueste Mitglied der Maybourne Hotelgruppe gesellt sich zu Ikonen wie »Claridge's«, »The Connaught« und »The Berkeley« in London. Neben den 69 Zimmer und Suiten – alle mit privaten Terrassen und uneingeschränktem Meerblick – Swimming Pool und Spa bietet »The Maybourne Riviera« seinen Gästen besondere kulinarische Genüsse.

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