Rares von Rochelt: Die gebrannten Ikonen Tirols bei Dallmayr zu Gast

Roland Graf, 11.12.2024

Die grünen Flaschen sind ein Ausweis für Spirituosenkultur in den besten Häusern. Doch »Rochelt«-Verkostungen sind selten. In München führte Alexander Rainer, zweite Destillateur-Generation in Fritzens, persönlich durch die 600 Euro-Brände.

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Selbst Stammgäste des Delikatessen-Hauses in der Dienerstraße waren noch nie im »Kabinett« gewesen. Der ans Café angeschlossene Verkostraum unterstrich die Besonderheit eines Abends, an dem sogar der alerte Leiter der Weinabteilung, Christian Dehler, gestand »ein wenig nervös zu sein«.

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