René Redzepi verpflanzt das »Noma« nach Tokio

55.000 Anfragen für eine Tisch-Reservierung innerhalb von zwei Wochen.

Die lukullischen Begehrlichkeiten der internationalen Gourmetszene fokussieren sich im Moment ganz stark auf ein einzigartiges Ereignis in Japan: Mehr als 55.000 Menschen haben innerhalb der ersten beiden Booking-Wochen versucht, einen Tisch zu reservieren.