A Montefalco evolve il Sagrantino, ma cresce il Trebbiano Spoletino

Terra di borghi antichi e oliveti, di vigne e norcinerie, di tradizioni e natura, l’Umbria trova in Montefalco una sintesi peculiare. Questa città del vino è riuscita a proporsi come meta prediletta per gli enoturisti del bello, mentre alcune cantine storiche – quali Lungarotti, Caprai o Antonelli – sono riuscite a imporre un vino difficile come il Sagrantino all’attenzione internazionale. Eppure c’è un co-protagonista che riesce oggi ad ammaliare i winelover, stupiti per l’eleganza verticale e la profondità del Trebbiano Spoletino – un bianco capace di stupire anche per la sua longevità, che la mano dei vignaioli sta evidentemente accompagnando alla bottiglia con una consapevolezza crescente.