Airelles Palladio Venezia debutta nel 2026 con un quartetto di chef d’eccellenza

Redazione, 30.01.2026

Con l’apertura prevista per aprile 2026, Airelles Palladio Venezia annuncia una visione gastronomica senza precedenti per la laguna. Quattro grandi nomi della cucina internazionale – Nobu Matsuhisa, Jean-Georges Vongerichten, Norbert Niederkofler e Cédric Grolet – guideranno i ristoranti della nuova Maison, portando a Venezia progetti esclusivi e identità culinarie ben definite.

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In occasione della sua prima apertura internazionale, il gruppo Airelles sceglie Venezia come palcoscenico di un ambizioso progetto gastronomico. All’interno di Airelles Palladio, sull’isola della Giudecca, prenderà forma un ecosistema di ristorazione affidato a quattro protagonisti assoluti della cucina contemporanea, chiamati a interpretare la città con linguaggi diversi ma complementari.

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