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C'è qualcosa di volutamente controcorrente nel scegliere uno degli angoli più remoti del Mediterraneo come base per costruire un gruppo di ristorazione di lusso. Andrea Orecchioni lo ha fatto nel 2005, a Porto Massimo, nell'Arcipelago della Maddalena. Vent'anni dopo, La Scogliera Group conta dieci destinazioni, sette milioni di euro di fatturato e uno sguardo puntato su Roma, Venezia e — con ogni probabilità — su mercati internazionali ancora da svelare.
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