Pubblicità
A Sassello, nel cuore del Parco del Beigua – UNESCO Global Geopark – la distilleria Il Signor Camillo presenta il primo whisky italiano realizzato al 100% da farro, cereale che fino a oggi ha raccontato il pane e la pasta, ma mai un distillato. La materia prima cresce a pochi passi dagli alambicchi, viene macinata a pietra nel mulino di famiglia, attivo dal 1830, e affina poi per oltre tre anni in barrique nuova da 225 litri di rovere francese della foresta di Allier (firmata Botti Gamba di Castell'Alfero).
Pubblicità
