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Il Congresso Identità Milano celebra il suo ventesimo anniversario con un'importante novità: la nascita del Laboratorio Identità di Territorio, un’iniziativa promossa da Berlucchi Franciacorta, da quest'anno Main Partner dell’evento. Un progetto che punta a valorizzare le realtà enogastronomiche più autentiche d’Italia, raccontando storie di chef, produttori e custodi del territorio.
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