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La stagione del Tartufo Bianco d’Alba si è aperta come da tradizione con il Capodanno del Tartufo, la notte del 30 settembre: una festa che celebra la sinergia tra territorio, vino e gastronomia, culminando con un brindisi in piazza Risorgimento firmato Alta Langa DOCG. Da lì, la Fiera ha animato il Cortile della Maddalena, cuore pulsante del Mercato Mondiale del Tartufo, dove le Alte Bollicine Piemontesi accompagnano degustazioni e incontri gourmet.
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