Buenos Aires, la capitale della gastronomia italiana in Sud America

Buenos Aires è una delle città al mondo in cui vivono più italiani fuori dall'Italia. C'è una forte, fortissima connessione tra l'Argentina e l'Italia, tra gli argentini e gli italiani, nonostante si trovino in parti opposte del mondo. La gastronomia è uno dei tanti anelli di congiunzione tra queste due culture unite dalla storia in un abbraccio, che da più di un secolo non si è mai sciolto.