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La Maison di Champagne Ruinart è famosa per i suoi Blanc de Blancs pieni di eleganza e finezza. Come molti Champagne, anche questi pregiati vini sono particolarmente sensibili ai cambiamenti delle condizioni di coltivazione. Più il clima è caldo, più l'aroma dei vini è maturo. Ruinart ne è consapevole e compensa al meglio le fluttuazioni dell'annata con vini di riserva.
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