Castel Hörtenberg e il gusto del tempo ritrovato

13.07.2026

A Bolzano, due ristoranti raccontano il territorio e il castello attraverso la cucina.

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Nel cuore di Bolzano, a pochi passi dal centro storico, Castel Hörtenberg interpreta l’ospitalità come un equilibrio tra storia, benessere e gastronomia. Boutique hotel indipendente cinque stelle, il castello custodisce un’idea di lusso discreto fatta di quiete, bellezza e tempo ritrovato: ventiquattro camere e suite, un giardino botanico secolare affacciato sulla spa e una proposta gastronomica che non accompagna semplicemente il soggiorno, ma ne rappresenta una delle espressioni più autentiche.

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