Feral, la fermentazione che fa conversazione (anche senza alcol)

Redazione, 23.05.2025

C’è chi dice che per stare bene a tavola serva un buon bicchiere di vino (e come dargli torto). Ma se riempissimo il bicchiere con qualcosa d’altro?

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Feral è un progetto nato per esplorare territori nuovi, a partire da quelli del gusto: un’idea che fermenta, letteralmente, e che racconta l’incontro tra ricerca gastronomica e inclusività. Feral è una bevanda botanica fermentata, ma soprattutto è un modo diverso di stare insieme.

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