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Venerdì 17 luglio la cucina di Castel Fragsburg ha ospitato un incontro sorprendente: lo chef Egon Heiss, del ristorante Prezioso dell’hotel, ha accolto Silvia Baracchi, chef e proprietaria del Relais & Château Il Falconiere di Cortona, per una cena a quattro mani. Due firme, due regioni apparentemente lontane ma capaci di completarsi in modi straordinari. Ad accomunare i due chef stellati non solo la maestria in cucina, ma soprattutto una visione condivisa di assoluta eccellenza.
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