Il gallo di Cocteau incontra il Vesuvio

Per la Giornata Internazionale della Gastronomia, Les Grandes Tables du Monde ha orchestrato Momentum: diciannove cene a quattro mani, trentotto ristoranti, tredici paesi, settantasei stelle Michelin nella stessa sera. Al George Restaurant del Grand Hotel Parker's il sorteggio porta Cédric Deckert, chef di La Merise a Laubach, doppia stella alsaziana. Padrone di casa, Domenico Candela. Due cucine mai incrociate, in dialogo per un pescaggio cieco. A raccontarla per l'Italia, una sola testata: Falstaff.