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Kettmeir ha riaperto le porte della propria tenuta di Caldaro lo scorso 27 aprile, al termine di un cantiere che ha ridisegnato il volto della maison fondata nel 1919. Più che un semplice ampliamento, è il segnale di una direzione precisa: spingere sul Metodo Classico Alto Adige DOC e portare il visitatore dentro il vino, non più solo davanti al calice. Una mossa che arriva mentre l'Alto Adige spumantistico cresce in riconoscibilità e inizia a giocare la sua partita accanto alle aree più blasonate.
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