La Lecce gourmet per tutti è possibile. Dove mangiare bene e tipico in città

Chiese barocche disegnate da Dio, vicoli con palazzi che si ergono verso il sole, profumo di buono dai vicoli e qualche traccia di vita arcaica ancora attiva. Questa è Lecce e questo è il Salento, un elogio al tempo dilatato e al buon vivere. Sebbene in città si conviva con uno stile dinamico e moderno, all'interno della cinta muraria cinquecentesca si assapora il tipico mood d'altri tempi. Si tratta di una tappa turistica a tutti gli effetti, ma dopo aver riempito gli occhi di bellezza con il Duomo, la celebre bianca piazza Sant'Oronzo, l'anfiteatro e i palazzi più preziosi come il castello di Carlo V in leccisu (la pietra leccese) anche lo stomaco chiede conforto. Ma in una grande città che vive il boom di turisti italiani e stranieri, dove fermarsi per assaggiare il meglio dell'offerta enogastronomica cittadina? Ecco qualche indirizzo a zero pentimento.