Gabriele De Candido e Tobias Vieider, i volti di Vinoteqa

La rivoluzione silenziosa delle cantine: nasce Vinoteqa

Alessandro Fontanari, 21.07.2025

Dall’intuizione di due giovani imprenditori altoatesini, arriva una piattaforma digitale che promette di cambiare per sempre il modo in cui ristoranti e sommelier gestiscono le proprie cantine: più ordine, meno stress e una carta dei vini sempre impeccabile.

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Dietro ogni carta dei vini curata, si nasconde spesso un mondo di scartoffie, inventari confusi e aggiornamenti infiniti. È proprio da questa frustrazione quotidiana che nasce Vinoteqa, una piattaforma digitale pensata per semplificare – davvero – la gestione delle cantine professionali, dagli hotel stellati alle osterie di quartiere.

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