Marche del Sud: l'Attico sul Mare e l'arte di cucinare un territorio

Alessandro Fontanari, 20.03.2026

A Grottammare, dove la collina degli agrumi digrada verso l'Adriatico, l'Attico sul Mare racconta da oltre diciotto anni un territorio ancora in gran parte sconosciuto, traducendo la memoria dei pescatori-contadini piceni in piatti che sanno di affetto vero.

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Cinquanta chilometri di pista ciclabile alberata di palme, un mare cristallino, e poi — bastano cinque chilometri verso l'interno — borghi medievali tra i più belli d'Italia: Grottammare, Offida, Ripatransone con la via più stretta della penisola. Il territorio Piceno, le cosiddette Marche del Sud, si presenta con un'abbondanza di storia e paesaggio che stride con la sua relativa invisibilità turistica.

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