Meraviglioso Ristorante porta la nuova Puglia nel cuore di Polignano a Mare

Redazione, 11.12.2025

Dove la scogliera incontra la cucina d’autore: nasce un progetto gastronomico che restituisce il sapore autentico della Puglia attraverso tecnica, luce e memoria, firmato dallo chef Andrea Vicario e da una squadra giovane che punta a ridefinire l’esperienza fine dining nel borgo più iconico dell’Adriatico.

Pubblicità

A pochi passi dalla celebre scogliera di Polignano a Mare, il nuovo Meraviglioso Ristorante è pensato come uno spazio narrativo, in cui materia, paesaggio e memoria dialogano in modo continuo.
L’ampio dehors si apre sul mare con la naturalezza di un salotto all’aperto, mentre all’interno dominano ulivo, pietra di Trani e colori che richiamano la terra pugliese.

Leggi di più

Pubblicità