Poggio di Sotto firma la Riserva 2020 del Brunello di Montalcino

Si definisce sul tempo, non sui numeri. La nuova Riserva 2020 di Poggio di Sotto — tenuta dal 1989 nel cuore di Montalcino e parte delle ColleMassari Wine Estates dal 2011 — nasce dalla selezione di una singola botte, individuata al termine dell'affinamento del Brunello tra le masse vinificate parcella per parcella. Non una decisione presa a priori, ma il punto d'arrivo di una serie continua di assaggi alla cieca condotti dal team enologico, fino a riconoscere la massa più rappresentativa dell'annata.