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Fondata nel 2015 da Ian McCulloch sulle rive del lago Silent Pool, all'interno della tenuta Albury nelle Surrey Hills, la distilleria è diventata un punto di riferimento del segmento ultra-premium britannico. Le 24 botaniche che compongono la ricetta — tra cui lavanda, camomilla, fiori di sambuco e tiglio — sono direttamente ispirate alla flora autoctona che circonda l'area, riconosciuta come zona di eccezionale bellezza naturale.
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