Snackpacking: più che un semplice trend

Andare in cerca del posto perfetto dove mangiare il fiocco di neve a Napoli, il maritozzo e i supplì a Roma o le pasteis de nata in Portogallo. Entrare in un supermercato giapponese per provare i Tokyo Banana o in uno olandese per i famosi Stroopwafel. Tutto ciò rientra nel fenomeno dello Snackpacking, il nuovo trend turistico che sta cambiando il modo di viaggiare di Millennials e Gen Z. Si tratta della tendenza sempre più diffusa del ricercare sistematicamente snack locali, mercati e street food spesso documentati sui social. Un nuovo modo di vivere il posto che secondo l’89% tra Millenials e Gen Z – intervistati da American Express – gioca un ruolo essenziale nella vacanza. Vale dunque la pena chiedersi per quale motivo lo street e il local food stiano attirando così tanto l’attenzione dei giovani viaggiatori.