Toscana e lusso agricolo: la nuova stagione de Il Falconiere Relais & Spa

Tutto ebbe inizio, come spesso accade nelle grandi storie, quasi per caso. La madre di Silvia aprì una sala da ballo. I clienti avevano fame. Si cominciò col cucinare cose semplici, per necessità più che per vocazione. Poi, quando la gestione della locanda diventò troppo onerosa per i genitori, Silvia e il marito ne presero le redini. Con lui ristrutturò quella vecchia casa di campagna alle pendici di Cortona, con l'idea di farne un posto dove stare bene, mangiare bene, e capire cosa vuol dire vivere in questo angolo di Toscana.