Tutti i piatti da non perdere a Istanbul

Chiara Maggiore, 24.01.2026

Mini-guida attraverso le specialità da scoprire nell'affascinante città turca adagiata tra due continenti.

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Di Istanbul si è sempre detto che è la città di frontiera tra Oriente e Occidente, la linea di demarcazione tra due culture e due visioni del mondo differenti. Queste due anime non soltanto coesistono, ma si fondono l'una con l’altra, dando origine a un nuovo orizzonte socioculturale.

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