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Da lunedì 23 febbraio, da Cardinale Milano (via Freguglia 2), il ristorante firmato dai Fratelli Massari, l’hamburger parla un linguaggio diverso. Si chiama Croissant Burger ed è l’ultima intuizione di Nicola Massari, che sceglie di sostituire il classico bun con un croissant salato bicolore, fragrante fuori e soffice dentro, pensato per sostenere il ripieno senza coprirne il carattere.
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