Un nuovo ristorante nel cuore di Reims: nasce la “Table Polychrome” firmata Taittinger

Redazione, 09.07.2025

La storica Maison di Champagne inaugura uno spazio gastronomico immersivo e multisensoriale. Un viaggio tra alta cucina, arte e cuvée d’autore, guidato dallo chef stellato Charles Coulombeau, in dialogo costante con la filosofia dell’assemblaggio.

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Nel cuore di Reims, nella sede storica della Maison Taittinger in Place Saint-Nicaise, prende vita la nuova “Table Polychrome”: non un semplice ristorante, ma un laboratorio del gusto dove si intrecciano gastronomia, arte e architettura. Ogni piatto è un esercizio di policromia culinaria, ogni abbinamento una celebrazione delle cuvée Taittinger.

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