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Sabato 30 maggio le Fonderie Ozanam di Torino ospiteranno la nuova edizione de La Cena Spaziale™, il format ideato dal giornalista Maurizio Maschio, noto come il G-Astronauta, che intreccia divulgazione scientifica e cultura gastronomica in un’esperienza immersiva dedicata al rapporto tra ricerca spaziale e vita quotidiana. Basandosi sul nuovo libro Green Space R-evolution – il futuro della Terra passa dallo Spazio, il tema scelto per quest’anno – Dalla ricerca spaziale alla vita quotidiana – punta l’attenzione su sostenibilità, economia circolare e innovazione applicata al cibo, mostrando come le tecnologie nate per l’esplorazione spaziale influenzino già oggi produzione alimentare e gestione delle risorse.
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