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In Scozia, patria del whisky per eccellenza, anche i simboli più consolidati iniziano a essere ripensati. La Stirling Distillery, realtà indipendente situata ai piedi dello storico castello cittadino, ha avviato un progetto pilota che prevede l’utilizzo di bottiglie in alluminio al posto del vetro per una selezione dei propri single malt.
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