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Am Auswärtsessen schätzt sie Orte, an denen es authentische Küche gibt. »Man merkt, wenn Menschen mit Leidenschaft kochen und Gerichte mit Liebe zubereiten. Ich liebe es, zu reisen, und dazu gehört auch, die jeweilige Landesküche zu entdecken.« Diese authentischen kulinarischen Highlights auch in der Schweiz geniessen zu dürfen, macht Camilla Fischbacher glücklich. »Wenn ich ins Restaurant oder in eine Bar gehe, tauche ich gerne in andere Welten ein und liebe es, mich mit allen Sinnen von den Speisen, aber auch dem Interior begeistern zu lassen.«
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