auswärts essen mit Dieter Resch

Redaktion, 25.09.2023

Wo trifft neuestes Design auf gemütliches Ambiente, Kunst auf kulinarisches Konzept? Dieter Resch, CEO Mayrlife Medicial Health Resort, verrät seine Lieblingslokale und was sie auszeichnet.

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Richtiges Essen ist Gesundheit. So lautet die Philosophie von Mayrlife-Geschäftsführer Dieter Resch. »Ich lege großen Wert auf einen ausge-glichenen und gesunden Lebensstil. Und dank unserer exzellenten Küche in unserem Medical Health Resort in Altaussee bin ich natürlich auch sehr verwöhnt.« Denn die Mayrlife-Küche zeichnet sich durch ihre regenerative Wirkung auf Magen und Darm, und damit auch auf unser Immunsystem, aus. »Es ist daher nicht immer einfach, Restaurants zu finden, die diesem Anspruch genügen. Meine Präferenz liegt deshalb in einer möglichst einfachen Zubereitung der Speisen sowie regionaler Herkunft und Bio-Qualität der Zutaten. Und gut schmecken soll das Gericht natürlich auch noch.«

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