Bitzinger: Design-Hotspot im Kellergewölbe

Christoph Schwarz, 14.02.2025

Sepp Bitzinger schlägt im »Augustinerkeller« ein neues Kapitel auf: In geschichtsträchtigem Ambiente unter dem Kellergewölbe des Kunstmuseums Albertina verbindet der Gastronom in der Kulinarik und mit neuem Design Tradition und Moderne.

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Josef »Sepp« Bitzinger ist eine Institution. Sein Würstelstand – prominent zwischen Kunstmuseum Albertina und Staatsoper gelegen – zählt zu den legendärsten der Stadt. Nur eine Gehminute entfernt und etwas versteckter gelegen, ist eine weitere Stätte ehrlicher Wiener Kulinarik, der Bitzinger in den vergangenen Monaten neues Leben eingehaucht hat: dem »Augustinerkeller«.

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