Design-Patisserien rund um den Globus

Was macht der Hirsch an der Kuchentheke? In der »Black Star Pastry« in Shanghai muss man immer mit Überraschungen rechnen. Es ist nie klar, wo die Galerie aufhört und die Patisserie anfängt. Der Laden ist ein futuristischer Einzelhandelskomplex, der Gastronomie, Design, Kunst und Lifestyle vereint. Ein bisschen fühlt man sich wie Alice im Süßigkeiten-Wunderland: Die Konditorei im Erdgeschoss ist dem Thema interstellares Reisen gewidmet. In schwebenden Raumkapseln sind Kuchen wie Kunstwerke ausgestellt. Der Satz »Wir sind alle nur Sternenstaub« findet sich an den Rändern der Gemeinschaftstische – und scheint von der Tischkante zu tropfen. Und die drei Hirsche stammen von der britischen Künstlerin Debbie Lawson; sie wirken, als wären sie den Teppichen entstiegen.