Die coolsten heißen Pizzaöfen

Natürlich ist die Pizza mehr als eine simple Speise. In Italien ist die richtige Zubereitung eine Lebenseinstellung. Soll sie dünn und knusprig sein wie in Rom? Fluffig wie in Neapel? Oder pfeift man auf alle Regeln und macht eine »Pizza Hawaii«, weil sie gut schmeckt, obwohl sie verpönt ist? Oder doch lieber eine Sauerteigpizza gefällig? Was den Teig und die Auflagen betrifft, gilt es mit den richtigen Rezepten zu experimentieren. Bei den Öfen aber sollte man schon vor der Anschaffung ein paar Grundsätze klären.