Die gemütlichsten Gastro-Hot-Spots für den Herbst

Manfred Gram, 29.10.2019

Wenn die Nächte länger werden, schlägt die Stunde ­der Gemütlichkeit. Das haben auch Bars und Restaurants erkannt. Sie setzen jetzt vermehrt auf Cosiness, Hygge & Co. LIVING hat für Sie die Best-Practice-Beispiele zum Gastro-Trend.

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Mit der Gemütlichkeit ist es so eine Sache. Jeder weiß, was gemeint ist und assoziiert sofort etwas damit. Behaglichkeit. Geborgenheit. Die mollige Wärme eines offenen Kamins. Aber eine allgemein gültige Definition für die Gefühle, die in einem hochkommen, wenn an einem Ort alles perfekt ineinandergreift, gibt es nicht. Die Dänen nennen es Hygge. Die Briten sagen Cosiness dazu. Und doch schwingt dabei noch so viel mehr an Facetten mit.

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