Hospitality Architektur: »Köch:innen sind die idealen Bauherr:innen«

Die Berliner Innenarchitektin Ester Bruzkus zählt zu den Größten ihres Fachs. Sie gestaltete Restaurants für Tim Raue, das edle Berliner Kino »Delphi Lux« und zahlreiche Hotels, darunter 15 Häuser der Hotelkette »Azimut« in Russland. Im LIVING-Talk verrät Bruzkus, warum sie in der Gestaltung von Gasträumen ihre Berufung gefunden hat und wieso es keinen Sinn macht, Restaurants eigens für Instagram zu designen.