Hotel Confidential: »the cōmodo« in Bad Gastein

Amelie-Catharina Bacher, 24.04.2023

Bad Gastein gilt nicht umsonst als »Monte Carlo der Alpen«. Das vor Kurzem neu eröffnete »the cōmodo« fügt sich wunderbar in dieses luxuriöse Setting ein und überzeugt Sportbegeistetre sowie Designliebhaber:innen gleichermaßen.

Der Berliner Küchenchef Max Jensen setzt im hoteleigenen Restaurant auf das »Farm-to-Table«-Prinzip und bezieht die Zutaten direkt von lokalen, österreichischen Bauernhöfen und Hersteller:innen. So entsteht ein ausgewogenes Menü auf Basis der modernen österreichischen Küche.

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Hotel Confidential: »the cōmodo« in Bad Gastein