Küchen-Klassiker: Die Geschichte der French-Press

Kaffeedrücker, Stempelkanne, Cafetière – die meisten kennen sie unter dem Begriff French Press, ein Gerät, das seit fast 200 Jahren in vielen Haushalten zu finden ist. »Ich erinnere mich noch an die frühen 80er-Jahre, als meine Eltern ihre erste French Press hatten«, erzählt Francis Cayouette. »Seitdem ist sie Teil meines Morgenrituals.« Das Erfolgsgeheimnis dieser älteren Dame liegt in ihrer Einfachheit: »Die French Press ist ein simpler und effizienter Weg, Kaffee zuzubereiten – und das ganz ohne den Lärm, den eine Maschine verursachen würde.« Das erklärt, warum sie neben Vollautomaten und Nespressomaschinen nicht an Beliebtheit verloren hat.