LIVING im Taubenkobel: Tischdeko und Grill-Trends für den Sommer

Amelie-Catharina Bacher, 06.07.2022

Atmosphäre, ein stilvolles Table-Setting und Genussvolles vom Grill – die besten Voraussetzungen, den Sommer kulinarisch und gesellschaftlich einzuläuten. Das funktioniert allerdings nur als passionierte Gastgeber:innen. LIVING besuchte die »Taubenkobel«-Chefs Alain Weissgerber und Barbara Eselböck, die uns köstliche Tipps für die perfekte Barbecue-Einladung aufgetischt haben.

Bereits mit dem ersten Schritt setzt hier pure Entspannung ein. Im »Taubenkobel« in Schützen am Gebirge haben Chefkoch Alain Weissgerber und seine Gattin Barbara Eselböck eine wahre Relaxoase geschaffen. Vögel und Frösche liefern ein herrliches Konzert, während man am Teich an einem Erfrischungsdrink nippt. Als Gast merkt man hier von Minute zu Minute, wie Geist und Seele zur Ruhe kommen und man aus der idyllischen Umgebung neue Kraft tankt.

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