Restaurant-Design: Pandemie der Ideen?

Auf der einen Seite plätschern sanft die Wellen, auf der anderen steht auf festem Grund das Restaurant »Mediamatic Eten«. Dazwischen finden sich direkt am Kai von Oosterdok in Amsterdam fünf kleine Gewächshäuschen, in denen jeweils ein mit weißem Leinen gedeckter Tisch und zwei Stühle stehen. In Corona-Zeiten kommt hier das Chambre séparée zu neuen Ehren. Serviert werden die mehrgängigen veganen Menüs in die »Serres Séparées« übrigens auf langen Holzbrettern. Abstandsregeln verpflichten!